工業(yè)冷庫(kù)機(jī)組制冷系統(tǒng)中，蒸發(fā)器是一種熱交換設(shè)備，制冷劑液體在蒸發(fā)器中較低的溫度下沸騰，轉(zhuǎn)變成蒸氣，吸收被冷卻物體或介質(zhì)的熱量。根據(jù)被冷卻介質(zhì)的特性，它一般分為冷卻空氣和冷卻液體載冷劑兩大類(lèi)。

工業(yè)冷庫(kù)機(jī)組在正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，如果蒸發(fā)器傳熱性能不好，將直接影響到整機(jī)的制冷效果。一般情況下，影響蒸發(fā)器傳熱的主要因素有哪些呢？有潤(rùn)滑油進(jìn)入到蒸發(fā)器。

每一臺(tái)冷水機(jī)都會(huì)充注適量的潤(rùn)滑油，一旦潤(rùn)滑油進(jìn)入到蒸發(fā)器的傳熱面上，會(huì)直接降低制冷劑液體潤(rùn)濕傳熱表面的能力，加速氣膜的形成，并產(chǎn)生很大的熱阻導(dǎo)致?lián)Q熱效率降低，制冷量減少。

影響工業(yè)冷庫(kù)機(jī)組蒸發(fā)器傳熱的三大因素影響工業(yè)冷庫(kù)機(jī)組蒸發(fā)器傳熱的三大因素：根據(jù)工業(yè)冷庫(kù)機(jī)組款型不同，所選用的蒸發(fā)器也不同，比如箱體式冷水機(jī)主要用水箱盤(pán)管式蒸發(fā)器，開(kāi)放式冷水機(jī)用殼管式蒸發(fā)器，耐酸堿冷水機(jī)用鈦管蒸發(fā)器，還有板換式蒸發(fā)器等。